Jadikan Dapurmu Lebih Sehat

Dapur yang bersih dan sehat menunjukkan karakter para penghuni rumahnya yang peduli akan kebersihan dan kesehatan. Apakah mengepel dan mengelap furnitur secara rutin sudah cukup? Tentunya belum karena ada hal-hal lainnya yang kadang terabaikan. CleanLiving.id membagikan tips menjaga kebersihan dan kesehatan dapur yang dirangkum dari banyak sumber dan tentunya juga dari standar keamanan pangan.

Memisahkan makanan mentah dan makanan matang
Untuk menghindari kontaminasi pada makanan yang sudah matang, ada baiknya kita memisahkannya dari makanan yang belum dimasak. Pemisahan dimulai dari tempat penyimpanannya, wadah penampungannya, sendok dan garpu, hingga talenan sebagai alas pemotongannya. Supaya mudah dikenali, gunakan warna yang berbeda seperti wadah merah untuk daging belum matang dan wadah putih untuk makanan baru dimasak.

Langsung membersihkan ketika ada tumpahan
Ketika kita menumpahkan saus atau cairan lainnya, pastikan permukaan benda yang terkena langsung dibersihkan. Selain dapat meninggalkan bercak permanen, tentunya tumpahan ini dapat menarik serangga. Karena percikan-percikannya sulit dilihat oleh mata biasa, ada baiknya kita membersihkannya bukan pada area yang tertumpah saja melainkan di area yang lebih luas.

Ventilasi udara harus senantiasa bersih
Dapur yang kurang sehat dapat langsung kita kenali ketika kita memasukinya. Udara yang pengap dan lembap tentunya menjadikannya tempat yang ideal untuk jamur bertumbuh. Pastikan udara tersirkulasi dengan baik untuk menurunkan kelembapan ruangan, misalnya dengan menambah kipas angin di atas dapur. Kipas angin dan ventilasi umumnya terletak di atas dan lokasinya sulit dijangkau saat dibersihkan. Akan tetapi hal ini harus dilakukan untuk menjaga agar debu dan kotoran tidak berterbangan di dalam dapur dan tidak menghalangi sirkulasi udara.

CleanLiving.id memiliki pengalaman dalam membersihkan ventilasi udara dan area-area tinggi yang sulit dijangkau. Selain dilengkapi dengan peralatan pembersihan yang memadai, tim kami juga memiliki pengalaman untuk mengidentifikasi area mana yang harus mendapatkan perhatian lebih.